Акция "Беляши"
3 корпус
Повар:Важенина Е.А.
Для теста:
Дрожжи сухие 10гр.
Молоко 500 гр.
Яицо 3 шт.
Мука 1кг.
Соль 1 ч.л.
Сахар 50гр.
Масло сл.50 гр.
Для начинки:
Фарш свиной.
Из теста сформировать шарики затем раскатать. В середину выложить фарш края теста собираем к центру, а затем плотно защипываем. Сразу же беляш переворачиваем и кладем на стол швом вниз.в сковороду или в кастрюли наливаем растительное масло разогреваем и жарим