В группе "Умники" ставили эксперименты с воздухом
В старших группах «Крепыши» и «Знайки», в рамках проекта «Удивительный лимон», дети познакомились не только с полезными свойствами этого цитрусового, но и провели несколько экспериментов и опытов.
В средней группе «Ладушки» проходил проект по теме: «Развитие познавательного интереса у детей через экспериментирование»
В группе "Лучики" дети совместно с родителями организовали выставку на военную тематику.
В рамках проекта " Маленькие экспериментаторы" в 11 группе "Солнышко" прошел мастер-класс по изготовлению "лизуна"

Пудинг из говядины с овощами

  чт., 18.01.2018

17 января повара радовали родителей вкусным пудингом из мяса с овощами. Много отзывов написали поварам:отличный пудинг! Очень вкусно! Вкус детства! Спасибо большое поварам!


 

Ждем Вас на следующих дегустациях!

Пудинг из говядины с овощами

 

Состав:                                      Говядина

                                                  Яйцо

                                                  Капуста свежая

                                                  Морковь

                                                  Молоко

                                                  Масло сливочное

                                                  Крупа манная

Способ приготовления:

Мясо варят до готовности. Нарезают на куски и пропускают через мясорубку. Мясную массу выкладывают на противень, смазанный маслом, слоем 3 см. и прогревают при температуре 160 С 7 мин. Охлаждают до 50 С. Морковь, нарезают мелким кубиком и с мелко рубленой капустой пропускают через мясорубку с добавлением масла, молока и воды. После добавляют манную крупу и проваривают. Овощную массу охлаждают до 50 С., соединяют с мясным пюре. Затем добавляют яичные желтки, хорошо перемешивают, затем взбивают, постепенно, в два приема вводят в густую пену белки и перемешивают. Полуфабрикат выкладывают в смазанный маслом  противень, выравнивают и запекают при температуре 280 С в течении 30 мин.Нарезают на порции.

Оставьте свой комментарий


 
Муниципальное автономное дошкольное образовательное учреждение
Детский сад № 65 города Тюмени
625015, г.Тюмень, ул. Ершова 23 (первый корпус), ул. Ершова, 35 (второй корпус)
Телефон: 8 (3452) 45-92-84, 45-92-84 (факс)
Эл. почта: detskiy.sad.65@yandex.ru