Биточки рыбные

         17 мая  2018 года повара угощали родителей

Биточки рыбные.Из отзывов родителей:

Спасибо! Спасибо нашим поварам! Спасибо,что так вкусно кормите наших детей !Великолепные! Очень понравилось!

              Ждем на следующей дегустации!

Биточки рыбные

Состав:                                      Горбуша

                                                  Яйца

                                                  Лук репчатый

                                                  Масло растительное

                                                  Мука пшеничная

Способ приготовления:

Филе без кожи и реберных костей нарезают на куски,перемешивают с луком репчатым добавляют яйца и пропускают через мясорубку. Подготовленную массу солят, формуют изделия круглой формы, панируют в муке и запекают до готовности в жарочном шкафу. Температура подачи 65С.