Тюменский образовательный канал (ТОК)

"Ватрушка с творогом"

  вт., 13.11.2018

Очередной раз родители нашего детского сада смогли продегустировать блюда наших поваров. 

Ватрушка с творога      

 

 

Состав:                                      Мука пшеничная

                                                  Сахар

                                                  Масло сливочное

                                                  Яйцо

                                                  Дрожжи

                                                  Молоко

                                                  Творог

                                                  Сметана

                                                     

Способ приготовления:

Дрожжевое тесто готовят опарным способом.Из теста формируют шарики,укладывают их швом вниз на лист,смазанный маслом,дают неполную расстойку, а затем деревянным пестиком диаметром 5 см делают углубление,которое заполняют творогом.После полной расстойки ватрушки смазывают яйцом,сметаной и выпекают при температуре 230 С   6 минут,

Приготовление творога;в протёртый творог добавляют муку, яйца, сахар, размягчённое сливочное масло и всё тщательно перемешивают.

 

Оставьте свой комментарий


 
Муниципальное автономное дошкольное образовательное учреждение
Детский сад № 65 города Тюмени
625015, г.Тюмень, ул. Ершова 23 (первый корпус), ул. Ершова, 35 (второй корпус)
Телефон: 8 (3452) 45-92-84, 45-92-84 (факс)
Эл. почта: detskiy.sad.65@obl72.ru