Рецепт: Минтай разделать на филе, сделать кляр, на литр молока взять 8, 10 яиц, посолить, поперчить, добавить муку, тесто сделать как на оладьи, минтай посолить, можно добавить приправу для рыбы, обмокнуть в кляр и жарить на масле раст, на среднем огне....
