Акция от 20.09.24
Повар: Важенина Е.А
3 корпус
Рыба в тесте
Нам понадобится:
Рыба горбуша 1 шт
Яицо 2 шт
Мука 100 гр
Молоко 100 гр
Соль по вкусу
Специи по вкусу
Приготовление:
Рыбу разделить на филе, кости все убрать. Порезать на порционные куски.
Яица смешать с солью и специями, добавить молоко и все хорошо перемешать. Далее добавляем муку и перемешиваем до однородной массы. Порционные куски рыбы обмакиваем в кляре и жарим на раскаленной сковороде.
