Чтобы приготовить вкусные воздушные пончики нам понадобится завести тесто дрожжевое. Рецепт: из двух картошек сделать пюре, в отдельной посуде смешиваем литр тёплого молока, два яйца, щепотка соли, 100гр сахара, 10 гр. сухих дрожжей и пюре картофельное, добавляем муку 400гр. Завести тесто , дать ему полнятся около часа. Готовое дрожжевое тесто раскатать на шарики , сформировать из шарика кольцо, дать расстояться и потом обжарить в небольшом количестве масла с двух сторон до золотистого цвета. Готовые пончики выложить на тарелку посыпать сахарной пудрой ….